Grandvillard

Il villaggio deve la sua attività pastorale e la commercializzazione dei suoi formaggi ad un'epoca di prosperità nei secoli XVII e XVIII. A riprova di questa facilità che si può vedere nelle sue ricche case, sulle facciate in pietra, sulle finestre tripartite con riconoscimenti gotici. Ai margini della foresta, la casa di Pierre de la Tinaz, commerciante di formaggi e banneret, respira questa ricchezza.
Questo villaggio della Haute-Gruyère è nato in montagna all'inizio del millennio. Le leggende parlano di una comunità sparsa negli alpeggi sopra la valle. Sembra che Grandvillard trovi la sua origine (il suo nome lo dimostra) nella colonizzazione romana (I secolo d.C.). Il territorio è stato poi suddiviso in appezzamenti destinati a legionari meritevoli, le "villae". Il nome del villaggio deriva da esso: Vilar (1228), Vilar retro Gruériam (1390), Communitas Magni Villarii retro Gruériam (1497). All'inizio del XII secolo, con l'aumentare della visibilità dei gruppi di popolazione, il villaggio si è formato ai piedi della montagna, vicino al torrente Taouna. Da allora in poi, Grandvillard apparteneva alla Signoria di Montsalvens, il ramo più giovane della casa di Gruyère. Liberati dal porto principale (1388), gli abitanti ricevettero nel 1462, da Jean de Montsalvens, il permesso di eleggere il loro primo "governatore comunale", Nicod Pillamet. Questo periodo medievale è stato segnato dall'impronta indelebile della civiltà cristiana. Dal 1228, Grandvillard apparve come uno dei centri religiosi dell'Alta-Gruyère. Dalla collina di Daudaz, lo spazio religioso si sposta verso il centro del villaggio. Qui, nel 1490 e nel 1594, furono costruite due chiese. Dal periodo fiorente dei tempi moderni, la memoria collettiva ha conservato la memoria di un'età dell'oro. Il paesaggio ha conservato le tracce di una forte attività: granai, mulini, mulini, battitori, concerie sono i relitti di un'economia scomparsa. E, dall'altro lato della moneta, i testi conservano la memoria delle centinaia di Grandvillardins costretti a emigrare durante il XIX e l'inizio del XX secolo. Durante gli anni '30, il villaggio ha contribuito alla rinascita dell'arte sacra con la costruzione della chiesa attuale. Partecipa attivamente anche alla difesa spirituale del paese organizzando, nel 1935, il festival "Chante Grandvillard" di Joseph Bovet e Jo Baeriswyl. Questo villaggio, un tempo famoso per le sue genti di montagna e i suoi cacciatori, ha dato vita ad alcune personalità: Jacques Delatinaz (1764-1810), letterato emigrato a Parigi e autore di una ventina di libri; Jean-Pierre Currat, mercenario al servizio di Napoleone, termina la sua attività di insegnante nel suo villaggio; Pierre Musy, consigliere di Stato e prefetto di La Gruyère (1808-1888); Placide Currat, cantante di Ranz des vaches alle Fêtes des vignerons del 1889 e 1905; Jean-Marie Musy (1876-1952), originario del villaggio, consigliere federale e presidente della Confederazione nel 1925 e 1930.  

Da non perdere

La chiesa di SS Bartolomeo e Giacomo

 

Le piccole cappelle disseminate sul territorio

Le vecchie case in legno

Le formaggerie

Il fiume Sarine

 

La casa di Pierre de la Tinaz

Caratteristiche

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Abitanti: 830
Altitudine: 1425 m s.l.m.
Cantone: Friborgo
Cultura
Paesaggio
Gastronomia